Операционные реалии продажи мороженого самообслуживания
Машины мороженого самообслуживания привлекают инвесторов, но сталкиваются с ключевыми операционными реалиями: первоначальные затраты (20 - 80 тыс. иен), первоклассные места через партнерства с площадками, управление цепочкой поставок / инвентарными запасами, техническое обслуживание и соответствие требованиям (лицензия на продовольственный бизнес).Валовая маржа 50 - 65%, окупаемость 8 - 18 месяцев.Конкуренция требует дифференциации; устойчивая прибыль требует усовершенствованной деятельности.
READ MORE →