Пищевые материалы обеспечивают безопасность торговых автоматов мороженого

На лет нем потреби тель ском рын ке торго вые авто маты моро жен ого приоб ре ли значи тель ную попу лярно сть из - за своего у доб ства .Для такого оборудова ния , которое непо сред ственно контакти рует с пи щей , безопа сно сть и стаби льно сть материа лов име ют реша ющее значение для качества моро жен ого и здоров ья потребите лей .С реди них вы бор материа лов пи ще вого кла сса является осно вной ча стью проекти рования оборудова ния , особен но для компонен тов , на ходя щих ся в прямо м конта кте с сы рь ем , которые должны соответ ствовать как ги ги ени ческим стандар там , так и требования м долго сро чного использова ния .По нима ние характери стик этих материа лов не только помо гает опера то рам лучше обслужива ть оборудова ние , но и повы ша ет дове рие потребите лей к безопасности продукции .

Про доволь ствен ная не ржа ве ющая ста ль 30 4: предпо ч тите льный материал для моро жен ого

Кор пу с тор гово й маши ны моро жен ого является клю че вым компонен том для х ранения и сме ши вания сыр ья .Его материал должен вы дер жива ть низ кие темпера туры , пре дот вра щать корро зи ю от сыр ья и избе гать мигра ции вред ных ве ществ .Про доволь ствен ная не ржа ве ющая ста ль 30 4, содержа щая 18% х рома и 8% нике ля , обра зу ет п лот ную ок си д ную п лен ку , при да вая ей отли чную корро зи он ную стой ко сть .В практи ческих операция х исследова ния Hua xin Technology показали , что сы рь е моро жен ого , часто содержа щее сли вок и са хар , может легко выз вать о ки с ление и р жа в чи ну при д лите льном конта кте с обы чны ми мета лла ми .Тем не менее , в нашем от сле жива нии 20 машин , использу ющих бун ке ры из не ржа ве ющей стали 30 4, внутрен ние ст ены оста вались гла д кими без р жа в чи ны или оста то чных запа хов после 6 месяцев непре ры вной работы .

С точки з рения отра сле вых стандар тов , материал 304 отве ча ет стро гим требования м FDA (У прав ление по контролю за проду кта ми и лекар ства ми США) и L F GB (Не мец кий стандарт материа лов для кон так тов с пи ще выми проду кта ми), с мигра цией тяже лых метал лов нам ного ни же преде лов безопасности .Эта характери стика позво ляет ему ада пти рова ться к сы рь е моро жен ого разли чных вку сов , в том числе к кисло т ным ф рук то вым , сни жа я риск пор чи сыр ья из - за матери альных проблем .В боль шин стве случа ев оборудова ние с бун ке рами из не ржа ве ющей стали 304 требу ет на 30% мень шей часто ты очи стки , а рас ходы на техни ческое обслужива ние оста ются более стаби льными .

Ш лан ги П П : вы бор пи ще вого кла сса для систем транспор ти ров ки д жа ма

В моду ле добав ления со у са в торго вых авто мата х моро жен ого ш лан ги со еди ня ют склад сыр ья с раз гру зо чным пор том .Их материал должен вы дер жива ть низ кие темпера туры и не реаги ровать легко с со у сами .П П (по ли про пи лен), распро стран ен ный материал для ш лан гов пи ще вого кла сса , имеет хоро шую хими чес кую стаби льно сть , что делает его особен но подходя щим для транспор ти ров ки вспо мога тельных материа лов , таких как вар ен ья и шо ко лад ный со ус .

Дан ные практи ческих испыта ний пока зыва ют , что П П - ш лан ги со хра ня ют ги б ко сть в темпера тур ном диа па зо не от - 18 ° C до 40 ° C , избе гая зат вер де вания и тре щи ны в низ ко тем пера тур ной сре де внутри моро жен ого .Мы от сле дили 10 машин с использова нием П П - ш лан гов : после 3 месяцев непре ры вной транспор ти ров ки клуб ни чного вар я не было обнару жено оста то чных от лож ений на внутрен них стен ках ш лан гов , и не было обнару жено мигра ции пласти фика тора в те ста х безопасности пи ще вых продук тов .По срав нению с обы чны ми ре зино выми ш лан гами , матери алы П П име ют луч шие анти воз ра ст ные свой ства .При высо ко ча стот ном еже дне вном использова нии их срок службы , как правило , в 1,5 ра за до льше , чем у обы чных ш лан гов , со кра щая время просто я оборудова ния , выз ван ное за мено й компонен тов .

Си нер ги ческий эф фект материа лов пи ще вого кла сса : обеспе чение долго сро чной стаби льной работы оборудова ния

Матери алы разли чных компонен тов в торго вых авто мата х моро жен ого не суще ству ют в изо ля ции ; они должны работать си нер ги чески , чтобы обеспе чить об щую производите льно стьКор ро зи он ная стой ко сть хо пе ля сни жа ет риск бактери ального ро ста от оста то чного сыр ья , а гла д кая внут рення я стен ка П П - ш лан гов сни жа ет веро ят ность блоки ров ки со у са .В ме сте они повы ша ют уро вень ги ги ены оборудова ния .

По о пы ту отра сли , оборудова ние , использу ющее соответству ющие материа лы пи ще вого кла сса , имеет значи тельно мень шую веро ят ность воз ник нов ения проблем , связан ных с безопа сно стью пи ще вых продук тов во время еже год ного техни ческого обслужива ния .Согла сно дан ным коммер ческой эксплуата ции , процент жа ло б потребите лей на оборудова ние , использу ющее не ржа ве ю щую ста ль 304 и матери алы пи ще вого качества П П , пример но на 40% ни же , чем на оборудова ние , использу ющее матери алы не пи ще вого качества .Эти дан ные свиде тель ству ют о том , что матери алы пи ще вого качества являются не только осно вой для выпол нения норматив ных требо ваний , но и ключ ом к по выш ению эксплуата ционной эффек тивности оборудова ния и дове рия потребите лей .

Вы бор стандарт ных материа лов пи ще вого кла сса является предпо сыл кой долго сро чной стаби льной работы авто ма тов для моро жен ого .Кор ро зи он ная стой ко сть и безопа сно сть бун ке ров из не ржа ве ющей стали 30 4, в со чета нии с низ ко тем пера тур ной стой ко стью и хими ческой стаби льно стью ш лан гов П П , совме стно созда ют защи т ный барь ер для оборудова ния .Для опера торов понима ние этих характери стик матери ала помо гает более нау чным образом обслужива ть оборудова ние ; для потребите лей эти де тали являются неви ди мы ми гаран тия ми безопасности продукции .При проекти рова нии оборудова ния , контакти ру ющего с пи ще выми проду кта ми , ка жда я дета ль матери ала непо сред ственно от ража ет ответствен ность за безопа сно сть пи ще вых продук тов .