Как выбрать небольшую коммерческую машину для мороженого

Для владе ль цев мало го бизне са , управ ля ющих кафе , пи ще выми гру зо ви ками и мест ными дес ер т ными магази нами , вы бор наде жной небо ль шой коммер ческой маши ны для моро жен ого может гене ри ровать дополните льный до ход .Тем не менее , с боль шим разно обра зи ем моде лей , доступ ных на рын ке , найти тот , который у довлет воря ет вашим потреб ност ям в простран стве , бюдже те и производите льно сти , не является лег кой зада чей .Во - пер вых , вам нужно понять разли чные тип ы машин , клю че вые сообра жения и об щие ло ву шки , чтобы вы бира ть прави льную машину .

Что такое небо ль шая коммер ческая машина для мя г кого моро жен ого

Ма лень кие коммер ческие маши ны для моро жен ого предназна чены специ ально для сцена ри ев низ кой и сред ней производите льно сти и компа кт ных простран ств , таких как при лав ка небо ль шого кафе или склад ское поме щение гру зо ви ка с про доволь стви ем .В отли чие от домаш них моде лей и круп ных коммер ческих моде лей , они обеспечи вают балан с между порта тивно стью , эффек тивно стью и экономи чно стью .Эти маши ны под ходят для еже дне вного использова ния с минима льным просто ем ; боль шин ство могут делать класси ческое мя г кое моро жено е , а некоторые модели даже поддер жива ют добав ление на пол ните лей , таких как ма ски или све жи е ф рук ты .
Ка ким компания м это нужно ?Если ваш магазин обслужива ет 50 - 200 клиен тов в день , и вы хотите до бави ть высо ко мар жи вый продукт , эта машина от лично под ходит .Он также иде альный вы бор для сцена ри ев с высо кими требования ми к простран ству и моби льно сти .

5 клю че вых фак торов для вы бора прави льной модели

При покуп ке не фокуси ру йтесь только на ц ене .Рас смотри те следу ющие важ ные фак торы , чтобы избе жать тра ты денег на машину , которая не соответству ет потреб ност ям вашего бизне са :
1.Со в пад ение вы хода : часо вая вы ходно сть маши ны должна соответ ствовать пи ко вому спро су .Это пре дот вра щает недоста точно е пред ложение из - за слишком низ кого объ ема производства или от ходов сыр ья из - за чрез мер но высо кого объ ема производства .
2.Раз меры и простран ство : сна чала из мери те раз меры вашей сто ло вой или простран ства для х ранения .Боль шин ство небо ль ших коммер ческих моде лей име ют ши рину 18 - 24 д ю й мов (тип на при бор ной) или высо ту 24 - 30 д ю й мов (тип компа кт ного пола).Из бе га йте моде лей , которые являются слишком боль шими и занима ют цен ное рабо че е простран ство .
3.Со вме сти мо сть пита ния : подтвер дите , совме сти ма ли элект ри ческая це пи в вашем офи се .Боль шин ство моде лей использу ют напря жение 110 В (под ходит для кафе) или 220 В (д ля моде лей с высо кой мощ ностью).
4.Ле г ко сть у бор ки : От де лите при орите тно е внимание моде лям с функция ми « лег кой очи стки » , такими как съ ем ные сме ши ва ющие ва лы , гла д кие поверх ности из не ржа ве ющей стали или в стро ен ные программы очи стки .Ма ши ны , которые трудно очи стить , от нима ют много времени и могут даже при вести к нару шения м ги ги ены .
5.Сер тифика ции : У бе дите сь , что машина имеет сертифика цию E TL или E TL .Эти сертифика ции свиде тель ству ют о том , что машина соответству ет стандар там безопасности пи ще вых продук тов , что имеет реша ющее значение для про хо ждения ги ги ени ческих прове рок и заво е вания дове рия клиен тов .

Hua xin Technology Авто мати ческая машина для моро жен ого

Как разум ный вы бор для небо ль ших коммер ческих сцена ри ев , торго вый автомат для моро жен ого Hua xin Technology имеет основ ные пре и му щества « с бере жения места , высо кая производите льно сть и просто та эксплуата ции » .& техни ческое обслужива ние » , точно у довлет воря я потреб ности предприяти й и бес пи лот ных роз ни чных услуг .Его основ ные модели можно раз дели ть на три катего рии , ис ходя из требо ваний сцена рия :
Мо дель тор гово й площа ди : Раз рабо тан ный специ ально для сцена ри ев с край не ограничен ным простран ством , он может быть непо сред ственно в стро ен в проме жу ток кас сы мага зина или в у гол при лав ка кафе .Испо ль зу я 5- се ку нд ную технологи ю быстро го ох ла ждения , он раз да ет моро жено е сразу после хо лод ного за пуска , при чем время при готов ления одной пор ции состав ляет всего 15 секунд .Е же дневно е производство может дости гать 300 - 500 пор ций , в полно й мере у довлет воря я еже дне в ные потреб ности небо ль ших магази нов обще ственного пита нияУ строй ство поддер жива ет много кана льную опла ту , что позво ляет клиен там само стоя тельно завер шить весь процесс за каза и опла ты без необходимо сти в специали зирован ном персона ле .
Мо би льная модель : Со з дан ный для ма лых и сред них предприяти й , стре мя щих ся к разно обра зи ю вку сов , он может созда ть 59 креа тив ных вку сов DIY посредством со чета ния « 1 типа моло чной ба зы + 3 типа ф рук то вого д жа ма + 3 типа то пи нг » , легко ох ва ты вая предпо ч т ения разли чных груп п клиен тов .Ма шина со хра ня ет компа кт ный диза йн , занима я менее 1 квадрат ного метра простран ства .О сна щен ная технологи ей микро контро ля хо лод ного коли чества , он может точно контроли ровать в ход х лада ген та для решения обще й проблемы замо ра жива ния ци ли нд ров в промышлен ности .Ис пыта ния показали , что он может производи ть 13 73 последова тельных пор ций без с бо я .Он поддер жива ет но чную экономи чес кую модель ; У Ф - ц вет ные ог ни могут привле чь но чных клиен тов , а реаль ные те сты пока зыва ют , что но чные прода жи состав ляют 35% от обще го объ ема продаж .Он также имеет функ цию само о чи стки одним ще л чком , что со кра щает ру чное вме ша тельство до одного раз в 7 дней .
По лно стью автомати ческая ма стер - мо дель : эта модель обеспечи вает луч шую ада пти ру емо сть сцена ри ев .Благодаря диза йну вы х лоп ного вы х лоп ного пото ка и лег кому корпу су , он может быть свобо дно разме щен на сто лах , таких как ба ры , не занима я дополните льного места .Его низ ко э нер гети ческая работа позво ляет экономи ть на 20% больше электро э нер гии , чем ана логи чные модели , сни жа я эксплуата цион ные рас ходы .Ф унк ции , такие как одно крат ная автомати ческая очи стка и съ ем ные роботи зирован ные руки , обле г ча ют за мену ча шек и регули ров ку специ фика ций , экономи я времени и уси лий на техни чес ком обслужива нии .« О дна машина = один ма стер моро жен ого » , суще ственно сни жа я затра ты на рабо чу ю силу .Если разме стить в кафе , расс чи тан ный на 3 евро за пор цию и 30 пор ций прода ется в день , он может гене ри ровать дополните льные 27 00 евро в еже ме ся чном до хо де .Бо лее того , он может производи ть разли чные ла тте ма стер - у ров ня и производи ть smo othi es или моло чные ко кте й ли , регули ру я кри вую замо ра жива ния , у довлет воря я разно обра з ные потреб ности клиен тов и позволя я про стым людям легко делать моро жено е с ма стер - у ров не вым вку сом , помо гая магази нам привле кать больше клиен тов .

Как поддер жива ть машина

Хорошо обслужива ема я небо ль шая коммер ческая машина для мя г кого моро жен ого может про слу жить 5 - 8 лет , в то время как прене бре жение техни ческим обслужива нием может потре бо вать за мен ы всего через 2 - 3 года .Обра тите внимание на следу ющие пунк ты техни ческого обслужива ния :
Е же дне в ная у бор ка : После закры тия очи стите сме ши ва тель и вы пуск ный порт тепло й во дой , де зин фици ру йте де зин фици ру ющим сред ством пи ще вого кла сса и , нако нец , т ща тельно су шите , чтобы пре дот вра тить п лес ение или р жа в ку .
Е жене де льная глу бо кая очи стка : выпол ня йте глу бо кую очи ст ку раз в неде лю .Сле ду йте инструк ция м производите ля - маши ны с функция ми автомати ческой очи стки с экономи т много времени и уси лий .
Е же ме ся чная провер ка компонен тов : провер ьте ре зино вые уп лот нения во круг раз гру зо чного порта на предмет тре щин .Про те чка уп лот нений может выз вать от ходы сыр ья .За мени ть уп лот нения каж ды е 6 - 12 месяцев .
Из бе га йте высо ко тем пера тур ных услови й : Не разме щай те машину рядом с исто ч никами те пла (та кими как пе чи или гри ли) или под пря мым сол не чным све том .Вы со кие темпера туры за став ят машину работать на пол ную мощ ность , со кра щая ее срок службы и в ызы вая не ра вно мер ную тексту ру мя г кого моро жен ого .

Ло ву шки , которые следует избе жать

Если вы ожи да ете более 20 зака зов в день , не вы бира йте модель с чрез мер но низ кой часо вой вы ходно стью .Дол го сро чная работа маши ны на полно й на гру з ке приве дет к пере гре ву и с бо ям работы .
И гно ри ру я гаран тий ные услуги : Вы бе рите модели , которые предлага ют 1 - 2 года гаран тии на де тали (с дополните льной гаранти ей на рабо чу ю силу).Де ше вые без брен до вые модели обы чно не име ют гаран тии , и как только произо йдет не ис пра вно сть , вам при дется не сти пол ную стоимо сть ремон та .
Не обу чать сотрудни ков : обяза тельно нау чите сотрудни ков , как правильно управ лять маши ной .Не о бу чен ные работни ки могут пов реди ть сме ши ва тель или пропусти ть ша ги очи стки , что приве дет к просто ям маши ны .
Испо ль зова ние не над лежа щего сыр ья : Все гда использу йте коммер ческий мя г кий моро жен ый поро шок сме си .Ком мер ческий поро шок сме си имеет умер ен ное содержа ние жи ра , обеспечи вая гла д кую тексту ру ; домаш ние осно вы могут за би вать машину или при вести к гру бо му вку су моро жен ого .
Для мало го бизне са инвести рование в небо ль шую коммер чес кую машину для моро жен ого мя г кого по кры тия является разум ным решени ем , но только если вы вы берете прави льную модель .Со сре дото чите сь на трех основ ных аспе кта х вы пуска , простран ства и техни ческого обслужива ния , избе га йте об щих ло ву шек , и вы доба вите при бы льный , просто й в эксплуата ции продукт в свое мен ю , у дер жива я больше клиен тов .