Почему ядре автомата мороженого должно быть изготовлено из пищевых материалов?

В основных компонентах торговых автоматов мороженого конструкция материалов и емкости материальных резервуаров напрямую влияет на качество продукта и плавность работы.Ухудшение состояния молочной растворы и неправильная очистка могут нарушить работу системы; если материальные резервуары имеют скрытые материальные риски или недостаточную емкость, они могут вызвать загрязнение сырья, частое пополнение и другие проблемы, тем самым влияя на стабильное обслуживание оборудования.Резервуары для материалов большой емкости из нержавеющей стали 304 пищевого класса, благодаря интегрированной конструкции безопасности материалов, адаптируемости большой емкости и долговечности, стали ключом к балансу гигиены пищевых продуктов и оперативной эффективности.Понимание их технических характеристик и практической ценности имеет большое значение для выбора оборудования и повседневных эксплуатаций.

Пищевые свойства нержавеющей стали 304: основополагающая гарантия предотвращения материальных рисков""

Являясь предпочтительным материалом для контакта с пищевыми продуктами, основные преимущества нержавеющей стали 304 заключаются в композиционной стабильности и безопасности.’Этот тип стали содержит 18% хрома и 8% никеля, образуя плотную оксидную пленку, которая может эффективно противостоять коррозии от молочного жира, сахара и кислотных добавок (таких как фруктовый марм) в сырье мороженого.Он также соответствует GB 4806.9 - 2016 Национальному стандарту безопасности пищевых продуктов для металлических материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами. 

Сравнительные испытания показывают, что после 72 часов подряд содержания кислотного сырья мороженого (pH 4,0 - 5,0) количество выщелачивания тяжелых металлов (свинца, хрома) из резервуаров 304 из нержавеющей стали ниже 0,01 мг / кг, что намного ниже национального стандартного предела.Напротив, при тех же условиях количество выщелачивания из обычных резервуаров 201 из нержавеющей стали в 5 - 8 раз больше, чем у нержавеющей стали 304, что может повлиять на вкус и безопасность сырья при длительном использовании.Данное материальное свойство в основном избегает материальных рисков и обеспечивает базовую гарантию пищевой гигиены мороженого.""

Операционная адаптируемость конструкции больших мощностей: практическая ценность в уменьшении перерывов в пополнении""

Большие емкости для материалов пищевого класса из нержавеющей стали 304 - это не просто увеличение размеров, а оптимизация емкости на основе операционных сценариев.""Емкость баков для материала основного оборудования в основном составляет 15 - 20 л, что может удовлетворить потребности производства 30 - 50 порций мороженого с одной пополнением, снижая частоту пополнения примерно на 40% по сравнению с традиционными баками малой емкости 10 л.’

Операционные данные, полученные от расположения торгового центра, показывают, что оборудование, оснащенное крупными емкостями емкостью 20 л, увеличивает интервал пополнения с 1 дня до 1,5 - 2 дней в рабочие дни и может поддерживать непрерывное обслуживание в течение 8 часов в пиковые выходные дни, уменьшая перерывы в обслуживании, вызванные несвоевременным пополнением.""Такая конструкция особенно подходит для переполненных сценариев, позволяя операторам избегать частых развертываний рабочей силы и косвенно снижать затраты на рабочую силу, рассчитанные на затрату на рабочую силу в 50 юаней за пополнение, одно устройство может сэкономить около 600 юаней в месяц.—

Коррозионная стойкость и легкость очистки: долгосрочные преимущества в снижении"

Коррозионная стойкость нержавеющей стали 304 также проявляется в упрощении процессов технического обслуживания и уменьшении риска неисправностей.""«Долгосрочное адгезия остаточного сырья мороженого может легко размножать бактерии или вызвать коррозию внутренней стенки бака.Тем не менее, нержавеющая сталь 304 имеет гладкую поверхность и сильную химическую стойкость; ежедневная чистка требует только вытирания нейтральным моющим средством без специального обслуживания.Даже клейкие остатки, такие как джамо, можно легко удалить с помощью промывки горячей водой при температуре 80 °C.

Данные показывают, что средний цикл технического обслуживания резервуаров из нержавеющей стали 304 на 30% дольше, чем цикл обычных резервуаров из нержавеющей стали, а частота замены из-за коррозии уменьшается более чем на 50%.Согласно отзывам от Huaxin Technology, после одного года эксплуатации 304 резервуаров из нержавеющей стали в той же партии оборудования все еще сохраняют гладкие, свободные от ржавчи внутренние стенки, в то время как 30% обычных резервуаров имеют локальные коррозионные пятна.Такая долговечность не только продлевает срок службы оборудования, но и снижает эксплуатационные сбои, вызванные неправильным техническим обслуживанием.’""

Конструкция емкостей для материалов большой емкости из нержавеющей стали 304 может показаться оптимизацией одного компонента, но на самом деле это ключ к соединению безопасности пищевых продуктов и оперативной эффективности.От материальной безопасности, соответствующей национальным стандартам, до адаптируемой к сценариям конструкции большой мощности и удобства технического обслуживания, обеспечиваемого коррозионной стойкостью, каждая особенность вращается вокруг основной цели снижения рисков и повышения стабильности." quote; Для операторов выбор оборудования с такими емкостями является не только гарантией пищевой гигиены, но и разумным планом долгосрочных эксплуатационных затрат и качества обслуживания.