Как начать прибыльный бизнес по продаже мороженого

Если вы всегда мечтали о том, чтобы вести бизнес, который сочетает в себе удобство, удовольствие и стабильный доход, то продажа мороженого может быть вашим идеальным выбором.'В отличие от традиционных кирпичных магазинов, он позволяет вам охватить клиентов в местах с высоким уровнем трафика без хлопот с наймом штатного персонала или платой непомерной аренды.Тем не менее, успех не случайно, вам нужно тщательное планирование, и каждый шаг, от понимания затрат до выбора правильных машин и мест, имеет решающее значение.'—  

Прежде чем инвестировать какие-либо деньги, прояснить основные аспекты: затраты, юридические разрешения и оптимальное размещение для ваших машин. 

 
1.Планирование бюджета 
Первоначальные расходы в основном подразделяются на две категории: торговые автоматы и первоначальные запасы.  
Торговые автоматы для мороженого: совершенно новые коммерческие торговые автоматы для мороженого варьируются от 3,000 до 8000 долларов.Компактные модели, подходящие для небольших помещений, более доступны, в то время как машины большой емкости с передовыми функциями охлаждения стоят дороже.Подержанные машины могут снизить эту стоимость на 30 - 50%, но обязательно проверьте их эффективность охлаждения и износ.  
Первоначальный инвентарный запас: Бюджет от 200 до 500 долларов за машину для первоначального инвентарного запаса, при этом точная сумма зависит от разнообразия продуктов, которые вы предлагаете.  
Текущие расходы: Не упускайте из виду периодические расходы, такие как счета за электроэнергию, сборы за пополнение запасов и периодические расходы на техническое обслуживание.'  
2.Юридические разрешения 
Правила варьируются в зависимости от города и штата, но большинство районов требуют, чтобы операторы имели общую лицензию на ведение бизнеса и разрешение на продажу продуктов питания.Поскольку мороженое - скоропортящаяся пища, медицинские службы часто проверяют чистоту машин.Если вы размещаете машину в общественной зоне или в частной собственности, вам также может понадобиться разрешение на местоположение, поэтому заранее сообщайтесь и подтвердите детали с управляющими имуществом и местными органами власти.—  
3.Целевое местоположение 
Целевое местоположение является фактором make-or-break для вашего бизнеса.Подумайте о том, когда и где люди жаждут холодных десертов: оживленные парки, торговые центры, лобби офисных зданий, спортзалы или районы рядом с школами.Места с высоким пешеходным трафиком и ограниченными возможностями питания являются идеальными.Избегайте районов с ближайшими морожеными магазинами, чтобы избежать прямой конкуренции 

Как выбрать правильный торговый автомат мороженого на основе бюджета и аудитории Торговый автомат является основой вашего бизнеса, поэтому вам нужно выбрать модель, которая соответствует вашему бюджету, адаптируется к местоположению и отвечает предпочтениям клиентов.  

 
1.Типы машины 
Существует три основных типа на выбор: 
Предварительно упакованные машины для мороженого: они продают предварительно упакованные печки, сэндвичи с мороженым или конусы.Стоимость их составляет примерно от 3,000 до 5,000 долларов, они легко обслуживаются и подходят для небольших помещений, таких как офисные здания.  
Машины для мороженого с мягкой подачей: они производят мороженого с мягкой подачей на месте, которое популярно среди семей и посетителей парка.Они стоят около $5,000 - $8000 и требуют регулярной чистки, но их свежие предложения часто приводят к более высоким продажам.  
Комбинированные машины: они предлагают как предварительно упакованные, так и мягкие варианты мороженого.Тем не менее, они более дорогие и большие по размеру, поэтому они рекомендуются только для мест с высоким трафиком с разнообразной клиентской базой.  
2.Приоритетные основные функции 
Энергоэффективность: выбирайте энергосберегающие модели для сокращения долгосрочных затрат на электроэнергию.  
Поддержка цифровых платежей: многие клиенты не носят с собой наличные деньги, поэтому эта функция может значительно увеличить продажи.'  
Приспособность к месту нахождения: Если местоположение имеет ограниченное питание, выбирайте модели с низкой мощностью; если размещать машину на открытом воздухе, выбирайте погодостойкие модели, чтобы выдержать дождь или экстремальную жару.  
3.Гарантийные услуги 
Новые машины обычно поставляются с гарантией 1 - 2 лет, которая покрывает расходы на ремонт для распространенных проблем, таких как сбои холодильника.При покупке подержанной машины, попросите записи технического обслуживания и проверите холодильную систему.  

Выбор высокоприбыльных продуктов мороженого: ароматы, бренды и советы по хранению Выбор правильных продуктов не только удерживает клиентов, но и максимизирует прибыль. 

 
1.Вкус и разнообразие продукции 
Сосредоточиться на популярных классических вкусах: 
Для мягкого мороженого: ванила, шоколад и клубника являются безопасными вариантами.  
Для предварительно упакованных продуктов: основывайтесь на классических печеньях и добавьте небольшой выбор модных вариантов, чтобы удовлетворить потребности потребителей, заботящихся о здоровье.  
Избегайте чрезмерно нишевых вкусов, поскольку они могут иметь ограниченную привлекательность.  
2.Выбор бренда 
Национальные бренды: они обладают высоким признанием, сильным доверием клиентов и более высоким намерением покупать.  
Общие бренды: они дешевле, но могут снизить объем продаж.  
Рекомендуемое соотношение 7: 7: 70% наиболее продаваемых национальных брендов в сочетании с 30% экономически эффективными дженерическими брендами для баланса затрат и продаж.“”  
3.Советы по хранению 
Хранение имеет решающее значение для безопасности и рентабельности пищевых продуктов: 
Предварительно упакованное мороженое должно храниться при температуре около -18 ° C (0 ° F); проверьте температуру машины ежедневно.°°'  
Мягкая смесь мороженого должна быть охлаждена до использования, а любая неиспользованная часть должна быть выброшена через 24 часа (следуйте специальным инструкциям на упаковке смеси).  
Регулярно ротируйте запасы, используя принцип «first in, first out» (FIFO), чтобы избежать истечения срока действия продукции.“”  

Пошаговый план создания вашего первого сайта продажи мороженого Как только у вас будут готовы ваши машины, продукты и разрешения, вы можете начать настройку вашего сайта и запуск операций. 

 
1.Подтвердите подробности о местоположении: Завершите соглашение с владельцем имущества и напишите все условия в письменной форме, включая правила аренды и технического обслуживания машин.Некоторые места взимают фиксированную ежемесячную плату, в то время как другие принимают 5% -10% сокращения продаж.–Договаривайте условия, которые соответствуют вашему бюджету.  
2.Установка машины: подключите машину к выделенной розетке.Расположите его на уровне глаз для легкого доступа, клиенты должны иметь возможность управлять им, не наклоняясь вниз или достигая вверх.—Пост небольшие знаки (например, “Холодное мороженое! Rdquo;) чтобы привлечь внимание.  
3.Запасы и проверка машины: заполните машину инвентарным запасом, убедитесь, что предварительно упакованные продукты аккуратно расположены и мягкая смесь правильно загружена.Проверьте машину, приобретая несколько продуктов: проверьте, идет ли процесс оплаты, правильно ли машина распределяет продукты, и соответствует ли температура мороженого стандарту.  
4.Запуск и мониторинг: на ранних этапах запуска проводить частые инспекции, посещать площадку ежедневно в течение первой недели, чтобы пополнить запасы, очистить внешнюю часть машины и справиться с неожиданными проблемами.—Используйте простую электронную таблицу для записи данных о продажах; это поможет вам скорректировать инвентарные запасы и рабочие часы позже.Некоторые машины с функциями управления инвентарными запасами могут напрямую записывать данные и генерировать электронные таблицы.  
5.Сбор отзывов клиентов: разместите небольшие карточки с отзывом рядом с машиной (например, “Какой вкус вы хотели бы, чтобы мы добавили? & Rdquo;) чтобы понять потребности клиентов.Это не только помогает оптимизировать продукты, но и повышает лояльность клиентов.  
Начало продажи мороженого требует тщательного планирования, и ключ к этому - последовательность.Убедитесь, что ваши машины чистые, продукты свежие, и вы выбираете места, где клиенты жаждут холодных лакомств.Следуя этим шагам, вы постепенно создаете прибыльный бизнес, который неуклонно растет.