Анализ бизнес-модели крупномасштабной эксплуатации торговых автоматов мороженого

 
В области автоматизированной розничной торговли крупномасштабная оперативная сеть, состоящая из развернутых торговых автоматов мороженого, требует систематической разработки моделей для баланса затрат и выгод.Эта модель не только предусматривает массовое развертывание оборудования, но и охватывает управление цепочками поставок, оперативные стратегии, основанные на данных, и комбинации локаций на основе сценариев.Сочетая отраслевую практику и многорегиональные случаи эксплуатации, мы можем изучить основную логику крупномасштабной эксплуатации торговых автоматов мороженого из трех измерений: макет сети, сотрудничество цепочки поставок и управление на основе данных.
 

Стратегия планирования сети для торговых автоматов мороженого.

 
Основа крупномасштабной операции заключается в создании разумной сети локаций, а не просто в накоплении оборудования.Практика показала, что когда количество оборудования в одном регионе достигает более 30 единиц, общая эффективность может быть повышена за счет сочетания основных мест + дополнительных мест.""Основные места, такие как торговые центры питания и входы на живописные места, имеют стабильные ежедневные продажи 50 - 200 чашек, выполняя основную функцию дохода; дополнительные места, такие как рядом с общественными магазинами быстрого пользования и лобби офисных зданий, хотя с более низкими продажами единицы, могут сформировать региональный охват и снизить затраты на приобретение пользователей.
Расстояние между местами также имеет решающее значение.Обычно 3-километровая дальность устанавливается в качестве операционной единицы, оснащенной 1 мобильным транспортным средством снабжения, которое может не только обеспечить своевременное пополнение материалов, но и контролировать логистические затраты.Операционные данные бренда в городах первого уровня показывают, что в регионах, принявших эту макетку, уровень простоя оборудования на 28% ниже, чем при разрозненном развертывании, а эксплуатационная стоимость на чашку снижается на 15%.
 

Механизм сотрудничества цепочки поставок в крупномасштабных операциях

 
Способность цепочки поставок напрямую определяет устойчивость крупномасштабных операцийЧто касается поставок сырья, то, подписав долгосрочные соглашения с молочными предприятиями, стоимость сырья за чашку можно контролировать примерно на 1,5 юая, что на 30% ниже, чем при разрозненных закупках.В то же время, создание региональных центральных складов и внедрение трехуровневой системы распределения центрального склада регионального складского расположения сокращает цикл оборота сырья до 48 часов, сокращая время простоя оборудования, вызванное нехваткой материалов."→→"
Крупномасштабное обслуживание оборудования также имеет решающее значение.Образуется профессиональная техническая команда, с 1 техником выделенным на каждые 50 единиц оборудования, в сочетании с системой удаленного мониторинга оборудования (которая может проверить температуру и избыток сырья в режиме реального времени) для обеспечения раннего предупреждения о неисправности и быстрого реагирования.Данные показывают, что коэффициент отказа оборудования при данной модели на 40% ниже, чем при рассеянном обслуживании одного блока, а годовая стоимость технического обслуживания снижается на 22%.
 

Методы оптимизации на основе данных для крупномасштабных операций.

 
Основная конкурентоспособность крупномасштабных операций заключается в углубленном применении данных.С помощью данных заказа, собранных фоном мини-программы, можно проанализировать вкусовые предпочтения разных регионов, например, доля сырного вкуса в коммерческих районах достигает 35%, в то время как в общинных местах предпочитается классический ванильный вкус.—Соответственно корректировка соотношения сырья в каждом месте может снизить уровень возврата непродаваемых ароматизаторов на 60%.
Стратегия динамического ценообразования также является важным сценарием для использования данных.В периоды пикового трафика, например в живописных местах, цена автоматически увеличивается на 10% - 20% через систему, в то время как комбинированные скидки запускаются в периоды вне пикового трафика, такие как во второй половине дня в будние дни, что может увеличить общую выручку на 18%.Кроме того, использование рекламной функции 32-дюймового сенсорного экрана для проведения совместного маркетинга с окружающими торговцами может добавить дополнительные источники дохода для крупномасштабных операций, а рекламные доходы в некоторых регионах могут покрыть 15% стоимости аренды оборудования.
 
Крупномасштабная эксплуатация торговых автоматов мороженого, по сути, реализует положительный цикл эффекта масштаба оптимизации затрат увеличения доходов за счет макет сети, сотрудничества цепочки поставок и управления на основе данных."→→"Эта модель не только требует, чтобы само оборудование имело стабильную производительность (например, способность непрерывно производить 1374 стаканов в течение 12 часов без замораживания цилиндров), но также требует создания полной системы от фронт-энда до цепочек поставок.Только преобразовав преимущества оборудования в возможности системы, мы можем сохранить конкурентоспособность в масштабных операциях и достичь устойчивой рентабельности.