Integrating Soft Serve Machines into Your Existing Food Business

Если вы оператор бизнеса по производству продуктов питания и напитков, вы, вероятно, потратили бесчисленные часы, выясняя, как увеличить доход без дополнительного пространства, дополнительного персонала или превышения вашего бюджета.''На этом высококонкурентном рынке потребители ценят как удобство, так и новизну, и машина для мороженого мягкого покрытия является идеальным решением для удовлетворения этих требований.—Это стратегический шаг, направленный на открытие новых источников доходов, улучшение клиентского опыта и максимизацию существующих ресурсов.'

Основные преимущества мягкого мороженого пожертвования Машины для создания фирменных магазинов любое оборудование должно либо решить существующие проблемы, либо создать новые возможности, а высококачественная машина мягкого пожертвования делает оба.

&—
1.Увеличение средней стоимости заказа (AOV)
Большинство клиентов не посещают ваш магазин специально для мороженого, но они легко искушаются импульсной покупкой во время покупки других товаров.''Клиент кофейного магазина, потративший 5 долларов на латте, может добавить мягкий сервис в 3 долларов; ресторан быстрого питания, заплативший 10 долларов за сочетание гамбургеров, может обновиться до набора гамбургеров + мороженого за 13 долларов.""Эти небольшие продажи значительно увеличиваются.Кроме того, премиум-полноавтоматические машины могут создавать профессиональные латте-арт-стиль мягкой подачи, придавая десерту высококачественное премиум-ощущение.
2.Привлечь новые сегменты клиентов
Семьи с детьми, группы студентов после школы и любителей десертов, которые, возможно, раньше не посещали ваш магазин, будут привлечены к свежеприготовленному мягкому сервиру.——Более того, экран заказов высокого разрешения машины удваивается как рекламный дисплей, циклируя рекламные акции мороженого или других пунктов меню, чтобы легко привлечь внимание прохожих.''
3.Максимальное использование существующего пространства при минимальном обновлении
Основные высококачественные модели на рынке являются компактными, легкими и отличаются высококачественными вентиляционными конструкциями, устраняющими ограничения на условия вентиляции.Это означает, что вы можете разместить машину на прилавке, рядом с кассовой кассой или в неиспользуемом углу, не беспокоясь о проблемах с воздушным потоком.—В отличие от громоздкого традиционного оборудования для мороженого, он не требует эксклюзивного пространства на кухне, что позволяет вам генерировать дополнительный доход от существующего макета.'Его интеллектуальная электронная система управления с низким энергопотреблением также снижает потребление энергии на 20% по сравнению с аналогичными моделями, предотвращая значительный рост счетов за электроэнергию.
4.Уменьшение оперативных проблем
Машины мягкого сервирования оснащены интеллектуальными функциями, такими как автоматическая очистка одним щелчком, удаленный мониторинг с помощью мобильного приложения и без ошибок распознавание чашек.Нет необходимости нанимать специального повара мороженого или тратить часы на ручное управление.'Даже в часы пик машина работает стабильно, производя последовательно вкусный мягкий сервис.Эта надежность позволяет вам сосредоточиться на своем основном бизнесе, в то время как машина обрабатывает десертный сегмент.

Самый простой способ добавить мягкий сервис в свой бизнес - разместить небольшую машину рядом с кассой, позиционируя ее в качестве импульсного дополнения к существующим заказам.

Эта модель работает исключительно хорошо для ресторанов быстрого питания, магазинов бытового потребления и кафе, где клиенты уже имеют сильное покупательное намерение.—
Во время заказа персонал может, естественно, рекомендовать мягкий сервис, например, модернизировать свое комбинирование мороженым или добавить конус после кофе."""Например, кофейни могут предложить комбинацию Latte + Mini Soft Serve стоимостью 7 долларов; магазины быстрого питания могут добавить конус мягкого сервиса семейного размера в 3 долларов к семейной еде стоимостью 10 долларов, увеличивая стоимость каждой транзакции.""Экран машины 4K HD отображает изысканный латте-арт мягкий сервис в режиме реального времени, привлекая внимание клиентов во время заказа без необходимости дополнительных знаков или рекламных материалов.'' 
Эта модель опирается на удобные в использовании функции машины для обеспечения бесперебойной работы.'Функция производства в один клик не требует профессиональной подготовки, клиенты могут сделать идеальную мягкую подачу за 30 секунд самостоятельно.—Без ошибок распознавание чашки предотвращает разливы и отходы ингредиентов.После закрытия, персонал может использовать функцию автоматической очистки одним щелчком для технического обслуживания, устраняя необходимость в трудоемкой ручной чистке.
Удобнее, функция удаленного мониторинга позволяет проверять продажи и настраивать параметры с помощью телефона.Если вы заметите всплеск продаж мягких блюд во второй половине дня, вы можете удаленно настроить машину, чтобы ускорить производство или переключить тип десертов (молочные коктейли, smoothies и т. д.).МД: Не нужно быть на месте.

Создать независимую специальную десертную станцию в качестве уникального пункта регистрации

Если у вашего магазина есть дополнительное пространство (например, неиспользуемый угол в кафе или свободная площадь в снек-баре в кинотеатре), строительство независимой десертной станции может превратить этот уголок в уникальное место регистрации.Эта модель идеально подходит для предприятий, которые стремятся привлечь преданных клиентов десертов, одновременно стимулируя продажи основных продуктов.
Чтобы сделать десертную станцию выделяться, используйте эстетические и производительные преимущества машины.'Порошковое покрытие AkzoNobel придает машине стильную отделку и коррозионную стойкость, сохраняя свой внешний вид даже при высокочастотном использовании.В сочетании с настраиваемыми диспенсерами и точными роботизированными руками вы можете создавать дизайны мороженого, которые отражаются в социальных сетях.Кроме того, профессиональная кривая охлаждения машины позволяет вам расширить свои предложения за рамками базового мягкого сервирования, вы можете делать smoothies, молочные коктейли и замороженный йогурт, превращая станцию в мини-бар для десертов, чтобы удовлетворить различные вкусовые предпочтения.'—
Чтобы стимулировать перекрестные продажи, объедините десертную станцию с основными продуктами.Кинотеатры могли бы предложить фильмое сочетание Popcorn + Soft Serve; кофейни могли бы разработать утренний набор для завтрака и пищи + молочного коктейля.""""С помощью удаленного отслеживания продаж вы можете быстро выявить наиболее продаваемые комбинации, оптимизировать рекламные стратегии и максимизировать доход.Модульная конструкция машины, разделяющая электронные системы управления и охлаждения, также упрощает техническое обслуживание, минимизируя потери времени простоя.'——

Для успешной интеграции мягкого сервисного оборудования в существующий бизнес необходимо тщательное планирование, чтобы повысить оперативную эффективность.

Обратите внимание на эти три ключевых фактора:
1.Совмещение меню
Основный принцип состоит в том, чтобы сделать мягкую подачу естественным расширением вашего существующего меню, а не внезапным дополнением.Кофейные магазины могут экспериментировать с уникальными комбинациями, такими как эспрессо, заливаемое на мягкую подачу; магазины быстрого питания могут использовать классическое сладо-сосное сочетание, объединяя мороженое с картофелем фри или гамбургерами.Используя регулируемую кривую охлаждения машины, вы также можете настроить вкусы, чтобы соответствовать позиционированию вашего бренда: кофейни, ориентированные на здоровье, могут запустить замороженный йогурт без лактозы, в то время как ретро-бургерные суставы могут воссоздать ностальгический вкус классических ванильных конусов с вишниной.'
2.Профессиональная подготовка персонала
Современные мягкие сервисные машины имеют чрезвычайно низкую кривую обучения и не нуждаются в днях дорогой подготовки.—Новые сотрудники могут овладеть основными операциями всего за час.Обучение должно быть сосредоточено на основных задачах (переключение между режимами чашки / конуса, запуск программ очистки, устранение незначительных проблем) и сценариях рекомендаций клиентов.
3.Источник ингредиентов
Чтобы контролировать расходы, интегрируйте мягкие ингредиенты в существующую цепочку поставок.Если вы уже работаете с поставщиком молочных продуктов, попросите их добавить смесь мороженого в ваши заказы.—Кроме того, наполнения, такие как бруски, сиропы и орехи, могут быть получены у ваших существующих поставщиков закусок, уменьшая количество партнеров и упрощая процесс закупок.

Расчет затрат на оборудование и рентабельность инвестиций Для операторов конечным соображением всегда является рентабельность инвестиций (ROI).

Ниже приведен упрощенный анализ прибыли, который поможет вам предсказать рентабельность при добавлении мягкой машины:
Начальные инвестиции: Стоимость высококачественной полностью автоматической машины мягкого сервирования примерно эквивалентна зарплате шеф-повара мороженого за два месяца.Устраняя текущие затраты на рабочую силу для специализированного сотрудника, машина обеспечивает значительную долгосрочную экономию.
Стоимость смеси мороженого за порцию составляет примерно $0,4 $0,5, что можно еще больше снизить при оптовых покупках.–
Расходы на электроэнергию: с преимуществом 20% энергосбережения, машина использует всего 20 долларов в электроэнергии в месяц гораздо меньше, чем традиционное мороженое оборудование.–—
Расходы на содержание: Модульная конструкция и герметичные компоненты позволяют сократить ежегодные затраты на техническое обслуживание ниже 100 долларов, а большинство проблем можно решить с помощью удаленной диагностики.
Консервативная оценка для кофейни: Предположим, что магазин продает 30 мягких порций в день по 3 долларам каждый:
Ежемесячный доход: ~ 2700 долларов
Ежемесячные расходы (ингредиенты + электроэнергия): $300 + $30 = $330
Ежемесячная чистая прибыль: ~ 2370 долларов
Машина окупится за себя всего за два месяца.После возмещения первоначальных инвестиций он будет генерировать постоянную чистую прибыль в течение многих лет с минимальными текущими затратами.
Добавление полностью автоматической машины для мягкого мороженого к существующему бизнесу ФБ - это стратегия с низким риском и высокой отдачей.&Это максимизирует вашу существующую клиентскую базу и пространство, одновременно стимулируя ощутимый рост доходов.Независимо от того, выбираете ли вы модуль кассы или создаете выделенную десертную станцию, интеллектуальные функции и энергосберегающая конструкция машины обеспечивают бесперебойную интеграцию в ваши операции.'Благодаря очень короткому сроку окупаемости и долгосрочной стабильной прибыли, машина обеспечивает устойчивую и существенную ценность.